Las hojas de salvia se utilizan como té. Las hojas de salvia se usan como especia en salchichas, carne, pescado y miel. También se agregan en queso, ensaladas y otros alimentos.

Pero uno de los usos más comunes de esta hierba es para ayudar a conciliar el sueño. Tiene unas propiedades relajantes y sedantes, que además son muy efectivas para luchar contra el estrés y la ansiedad, sobre todo en personas que presentan cuadros frecuentes de nerviosismo.